为迎接建校70周年华诞，学校组织“攀·学术高峰”系列学术活动，旨在总结学术成就，活跃学术氛围，彰显学者风采，激发创新热情，奏响学术强校最强音。

报告题目一：流水不争先 争的是滔滔不绝

报告时间：2022年7月8日18:00-21：00

报告地点：腾讯会议423 758 022

报 告 人：于洪波

个人简介：

于洪波，男，汉族，籍贯黑龙江,2002年9月-2006年7月，就读于必赢·体育(中国区)集团官方网站,食品科学与工程专业，获得学士学位。

2006年10月-2013年11月，顶新集团康师傅研发中心，任职产品经理，擅长方便面产品开发，佐餐食品开发；

2006年10月-2007年6月，方便面事业群制面组,协助面饼开发；

2007年6月-2009年5月，方便面事业群产品一组,负责口味开发；

2009年5月-2010年10月，方便面事业群制程设备管理组,负责工艺制程设计与管理；

2010年10月-2013年11月，佐餐事业部,负责肉松组、FD冻干组（真空冷冻干燥技术）；

2014年-至今，天津市五湖食品贸易有限公司总经理，主营预包装食品开发与销售，公司以OEM形式和工厂合作，产品以休闲零食为主，拥有商标“甄纪”“星际屋”“仙逗脆”等，主销京津冀市场。

报告题目二：UV-B紫外光诱导α-乳清蛋白产生可溶性聚集体

报告时间：2022年7月8日18:00-21：00

报告地点：腾讯会议423 758 022

报 告 人：赵梓辰

个人简介：

赵梓辰，女，中共党员，现任香港理工大学助理研究员。主要研究方向为光氧化蛋白，多糖提取等。曾在必赢·体育(中国区)集团官方网站,攻读学士学位，后获得国家公派高水平研究项目全额奖学金赴丹麦哥本哈根大学进行进一步深造，国内外期刊发表学术论文10余篇，其中已第一作者发表Top期刊两篇。此外，在国外期间积极参加使馆组织的各项活动，如接待海军等，并同时协助教育组参赞进行其他事务的处理。而且在其他方面，也积极发展。曾参加创新大赛项目进入到中国（青岛）海外人才创新创业项目大赛进入欧洲区总决赛 （31/100），也曾获得2019中华小姐环球大赛欧洲赛区前12强。